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Una cocina Nikkei en constante evolución

Fusionamos experiencias que nos llevan a elaborar platos con sabores inexplicables y con una personalidad auténtica, de la mano del Chef Jorge Rodríguez.

Seguimos técnicas tradicionales de japón y somos conocedores del sabor real de cada ingrediente peruano desde su cultivo.

Nuestra comida no solo está para agradar al paladar, sino para dar valor a nuestros orígenes y hacer sentir la diversidad gastronómica de Perú y Japón, y así seguir disfrutando del placer de combinar y crear nuevos sabores.