Cóctel

Mojito de Mango
Ron blanco, puré de mango natural, lima y hierbabuena

Entrantes

Langostinos Pop
Tempurizado de langostinos tigre con salsa cremosa, base de lechuga roble y vinagreta

Carpaccio de Toro de Atún Balfegó
Cortes de usuzukuri al estilo tradicional japonés, con atún toro y emulsión de tomate

Mitikoyaki
Taquitos de algas nori con pez mantequilla flambeada con salsa de nikiri y trufa, puerro, pomodori y emulsión de tomate

Gyozas de Madame Lu
Rellenas con pollo con verduras bañadas en salsa de frambuesa con hoisin, patatas fritas, mayonesa y pepinillos encurtidos

Surtido de Nigiris
Omakase, ponte en manos del chef

Principales

Arroz Frito Cantonés
Arroz al wok envuelto en hoja de platanero acompañado de mariscos y vegetales

Pato laqueado
Estilo pekinés con salsa hoisin, puerro y pepino holandés acompañado de crepes

Postres (1 a elegir)

Tarta de queso semilíquida
Dulce de Leche
Té o Café

Tenemos carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
I.V.A. incluido en los precios

Entrantes

Entrantes Langostinos Pop
Tempurizado de langostinos tigre con salsa cremosa, base de lechuga roble y vinagreta

Carpaccio de Toro de Atún Balfegó
Cortes de usuzukuri al estilo tradicional japonés, con atún toro y emulsión de tomate

Mitikoyaki
Taquitos de algas nori con pez mantequilla flambeada con salsa de nikiri y trufa, puerro, pomodori y emulsión de tomate

Gyozas de Madame Lu
Rellenas con pollo con verduras bañadas en salsa de frambuesa con hoisin, patatas fritas, mayonesa y pepinillos encurtidos

Surtido de Nigiris
Omakase, ponte en manos del chef

Principales

Arroz Frito Cantonés
Arroz al wok envuelto en hoja de platanero acompañado de mariscos y vegetales

Pato laqueado
Estilo pekinés con salsa hoisin, puerro y pepino holandés acompañado de crepes

Postres (1 a elegir)

Tarta de queso semilíquida
Dulce de Leche
Té o Café

Tenemos carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
I.V.A. incluido en los precios

Entrantes

Entrante Langostinos Pop
Tempurizado de langostinos tigre con salsa cremosa, base de lechuga roble y vinagreta

Carpaccio de Hamachi
Cortes de usuzukuri al estilo tradicional japonés, puerro con salsa de ponzu y trufa

Gyozas de Madame Lu
Rellenas con pollo con verduras bañadas en salsa de frambuesa con hoisin, patatas fritas, mayonesa y pepinillos encurtidos

Surtido de Nigiris
Omakase, ponte en manos del chef

Principales

Pad Thai
Fideos de arroz y salsa de tamarindo acompañado de micro vegetales y gambas salteadas

Pato laqueado
Estilo pekinés con salsa hoisin, puerro y pepino holandés acompañado de crepes

Postres (1 a elegir)

Tarta de queso semilíquida
Dulce de Leche
Té o Café

Tenemos carta de alérgenos a disposición de nuestros clientes.
I.V.A. incluido en los precios